Bolu pisang keju adalah salah satu bolu yang sangat disukai oleh banyak orang , dikarenakan bolu pisang keju memiliki aroma pisang yang berpadu dengan keju yang sangat gurih yang membuat semua orang tidak akan pernah bosen untuk memakannya, dan bolu pisang keju ini juga dapat kamu olah sendiri dirumah dan cara untuk membuatnya juga sangat mudah dan praktis , simak resep dan cara yang ada di bawah ini
Bahan Bahan A
4 butir telur ayam ( ukuran sedag )
50 gram gula merah
100 gram gula pasir
1/2 sdt perisa vanila
Bahan bahan B
200 gram tepung terigu
1sdm tepung maizena
1sdm susu bubuk full cream
1sdt baking powder
1sdt soda kue
Bahan Bahan C
130 ml minyak sayur
125 gram keju dan di parut
Cara untuk membuatnya
Nah jadi bagi kamu yang ingin membuat bolu pisang keju sendiri dirumah caranya juga sangat gampang dibuat saja , kamu hanya cukup siapkan bahan bahan yang ada tertera di atas , jika bahan bahan sudah disiapkan maka langkah pertamanya adalah campurkan semua bahan bahan mulai dari bahan A , dan kocok dengan menggunakan Mixer sehingga gula melarut
Kemudia itu rendahkan kecepatakan Miixer dan setelah itu masikan bahan berikutnya yaitu bahan B yang sudah diayak terlebih dahulu , kemudina itu masukan pisang yang sudah dikupas kulitnya dan sudah dilumatkan , kemudian itu kocok hingga pisang tercampur pada bahan bahan tersebut
Setelah itu tambahkan sedikit minyak yang sudah disiapkan , kemudian masukan keju kurang lebih 50 gram , kemudian diaduk hingga merata ,
Lalu jika semua bahan bahan sudah siap diadon makan siapkan loyang yang sudah di olesi mentega dan kemudian itu tuang adonan kedalam cetakan/loyang dan berikan keju yang sudah diparut diatasnya
Dan langkah berikutnya adalah , panaskan ovem , dan panggang bolu dengan waktu lebih kurang 40-45 menit hingga bolu benar benar matang , dan pastikan suhu oven jangan terlalu panas , agar bolu tersebit tidak gosong , kemudian jika bolu sudah matang maka angkat dan kelurakan dari cetakan , setelah itu bolu pisang keju siap untuk disajikan