Sebentar lagi hari raya idul fitri akan tiba, pastinya anda akan sibuk mulai memiliki jenis jenis kue yang akan disajikan untuk para tamu yang sedang silaturahmi keturunan anda, salah satu kue yang sangat populer ketika merayakan hari lebaran adalah kue putri salju.
Dengan memiliki rasa yang manis dan didukung oleh teksturnya yang lembut menjadikan kue putri salju ini adalah kue yang banyak disukai oleh orang orang dan sangat cocok apabila anda jadikan kue ini sebagai salah satu kue untuk menyambut tamu di rumah anda.
Tapi sangat disayangkan karena masih banyak orang yang belum bisa membuat kue ini sesuai dengan rasa yang mereka inginkan terkadang kue tersebut malah menjadi keras sehingga ketika di gigit rasanya sangat tidak nyaman.
Dengan artikel ini akan memberikan beberapa tips dan cara untuk anda dapat membuat kue putri salju ini di rumah, simak sampai habis yah.
1. Menyiapkan bahan bahan
Pastinya sebelum anda ingin membuat kue kalian akan mempersiapkan bahan bahan terlebih dahulu seperti:
- tepung terigu 600 gr
- margarin 500 gr
- gula halus 100 gr
- keju 150 gr
- maizena 60 gr
- susu bubuk 50 gr
- kuning telur 2 butir
- vanili 2 sendok teh
- dan gula halus sesuai selera
2. Mempersiapkan adonan
Campur semua bahan bahan seperti susu bubuk, vanili dan tepung maizena dan aduk hingga merata di dalam suatu wadah.
Kemudian pada wadah lainnya anda harus mengocok gula halus bersama dengan margarin hingga tercampur merata, kemudian apabila sudah merata anda dapat memasukan kuning telur dan keju parut anda kemudian kocok kembali hingga merata.
3. Mencetak adonan
Setelah anda memiliki adonan dari semua bahan yang sudah anda campurkan maka yang harus anda lakukan selanjutnya adalah dengan mencetak adonan tersebut dengan bentuk yang anda sukai, tapi pada umumnya kue putri salju mempunyai bentuk seperti bulan sabit.
4. Panggang hingga matang
Kemudian ketika anda sudah selesai mencetak adonan kue putri salju anda, anda sudah dapat memanggang kue yang sudah dicetak kedalam sebuah oven yang sudah panas, pastikan suhu oven anda pas kemudian tunggu hingga matang, ketika sudah matang maka anda sudah dapat mentaburi kue anda dengan gula halus yang sudah anda siapkan maka jadilah kue putri salju yang lembut.