Protein adalah nutrisi yang sangat penting bagi tubuh, karena berperan dalam pembentukan sel-sel baru, memperbaiki jaringan tubuh, dan membantu menjaga kesehatan otot dan organ. Konsumsi protein yang cukup juga bisa membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
Berikut ini adalah beberapa makanan yang mengandung protein tinggi dan jumlah asupannya:
- Telur
Telur adalah salah satu sumber protein yang paling populer dan mudah didapat. Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein. Telur juga mengandung lemak sehat dan beberapa vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan.
- Ayam
Ayam adalah sumber protein hewani yang sangat populer. Dalam 100 gram ayam panggang tanpa kulit, terdapat sekitar 27 gram protein. Ayam juga mengandung vitamin B dan mineral seperti selenium yang penting bagi kesehatan.
- Daging Merah
Daging merah seperti daging sapi, domba, atau kambing juga kaya akan protein. Dalam 100 gram daging sapi panggang, terdapat sekitar 26 gram protein. Daging merah juga mengandung zat besi, zinc, dan vitamin B yang penting bagi kesehatan.
- Ikan
Ikan adalah sumber protein hewani yang kaya akan omega-3, yaitu asam lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan jantung dan otak. Dalam 100 gram ikan salmon panggang, terdapat sekitar 25 gram protein. Ikan juga mengandung vitamin D dan mineral seperti selenium yang penting bagi kesehatan.
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang mete, kacang hijau, dan kacang hitam juga merupakan sumber protein yang kaya akan serat dan lemak sehat. Dalam 100 gram kacang almond, terdapat sekitar 21 gram protein.
- Susu dan Produk Susu
Susu dan produk susu seperti yoghurt dan keju juga merupakan sumber protein yang baik. Dalam 1 cangkir susu, terdapat sekitar 8 gram protein. Produk susu lainnya seperti yoghurt Yunani dan keju cottage juga kaya akan protein.
- Tahu dan Tempe
Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang tinggi. Dalam 100 gram tahu, terdapat sekitar 8 gram protein, sedangkan dalam 100 gram tempe, terdapat sekitar 18 gram protein. Kedua makanan tersebut juga kaya akan serat dan rendah kalori.
- Quinoa
Quinoa adalah sumber protein nabati yang tinggi dan juga mengandung karbohidrat kompleks yang baik bagi kesehatan. Dalam setengah cangkir quinoa, terdapat sekitar 4 gram protein.