Beberapa bagian di kawasan asia, sarang walet menjadi jenis makanan yang mungkin terdengar aneh. Namun sarang walet ini merupakan makanan yang penuh akan nutrisi sekaligus dapat menangkal penyakit.
Tentu kita sangat mengerti bahwa sarang walet mempunyai kandungan protein yang baik untuk kesehatan. Selain itu, sarang walet di perkaya mineral dan asam amino.
Di sisi lain, sarang walet dipercaya memiliki bermacam manfaat bagi kesehatan. Manfaat sarang walet telah di riset oleh para ilmuwan sehingga bisa mengatakan bahwa sarang burung walet baik untuk kesehatan tubuh.
Beberapa Manfaat Sarang Walet
Manfaat yang di dapat bisa mengatasi berbagai macam penyakit, simak ulasannya di bawah ini.
1. Obesitas
Dalam study penelitian bahwa sarang walet adalah bahan makanan yang mempunyai kandungan anti radang dan antioksidan. Riset penelitian ini di coba melalui seekor tikus yang telah mengkonsumsi makanan tinggi lemak.
Hasil penelitian telah menunjukkan bahwa manfaat sarang walet bisa mencegah penyakit obesitas yang berkaitan dengan stress dan peradangan. Adanya penelitian seperti ini dapat di katakan bahwa sarang walet bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
2. Penyakit Diabetes
Manfaat sarang walet dapat memperbaiki kadar insulin yang sudah dilakukan percobaan dengan hewan yang tinggi gula dan lemak. Hasil penelitian ini bisa di katakan dapat mencegah terjadinya ganguan pada insulin. Namun hasil tersebut mesti ada penelitian lanjut.
3. Osteoarthritis
Osteoarthritis merupakan peradangan kronis di bagian sendi akibat terjadi kerusakan pada tulang rawan. Kondisi seperti ini biasanya dapat terjadi beberapa gejala seperti bengkak, kaku dan sakit.
Manfaat sarang walet di kenal dapat menjadi pengobatan untuk Osteoarthritis. Selain dapat mengatasi ketiga penyakit di atas, sarang walet dapat meningkat daya tahn tubuh serta mencegah penuaan pada kulit loh.
Hasil penelitian tesebut dapat di simpulkan bahwa sarang walet bisa dipergunakan terapi untuk kemotrapi, walaupun secara klinis hal pembuktian ini masih belum ada.
Untuk mendapatkan manfaat sarang walet yang benar maka jangan terlalu banyak mengonsumsi sarang walet secara berlebihan karena sarang walet ini memiliki kandungan protein yang tinggi bisa menyebabkan alergi seperti alergi pada telur ayam.