Oregano, atau lebih dikenal dengan nama rempah-rempah, merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak digunakan dalam masakan Mediterania, khususnya Italia. Oregano memiliki aroma dan rasa yang khas, serta dikenal memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat oregano bagi kesehatan:
Mengandung senyawa antioksidan yang tinggi
Oregano mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, asam fenolat, dan terpenoid, yang dapat membantu mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat radikal bebas.
Meningkatkan fungsi pencernaan
Oregano mengandung senyawa karvakrol dan timol yang dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mempercepat proses pencernaan makanan.
Meningkatkan kesehatan jantung
Senyawa antioksidan yang terkandung dalam oregano dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti tekanan darah tinggi, arterosklerosis, dan serangan jantung.
Mencegah infeksi bakteri dan virus
Oregano mengandung senyawa antibakteri dan antivirus yang dapat membantu mencegah infeksi bakteri dan virus pada tubuh. Senyawa karvakrol dan timol pada oregano diketahui efektif melawan bakteri penyebab infeksi saluran pernapasan, seperti Streptococcus pneumoniae dan Haemophilus influenzae.
Menjaga kesehatan kulit
Oregano mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit akibat jerawat, psoriasis, dan eksim. Selain itu, oregano juga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka pada kulit.
Menjaga kesehatan tulang
Oregano mengandung senyawa seperti kalsium, mangan, dan vitamin K, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Senyawa antioksidan pada oregano dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan berbagai infeksi dan penyakit.
Cara Mengkonsumsi Oregano
Oregano dapat dikonsumsi dalam bentuk kering atau segar sebagai bumbu pada masakan, atau dalam bentuk minyak esensial yang ditambahkan pada minuman atau suplemen kesehatan. Untuk mengkonsumsi oregano sebagai bumbu, cukup tambahkan beberapa helai daun oregano pada makanan yang akan dihidangkan. Sedangkan untuk mengkonsumsi oregano dalam bentuk minyak esensial, sebaiknya dilakukan dengan hati-hati dan hanya atas rekomendasi dokter atau ahli kesehatan.